Фарш говяжий от Ивана Селицкого

Говядина будет доступна к заказам на сайте примерно раз в месяц (не каждую неделю). Доступно бронирование на 17 мая.

Травяной откорм!

Мясо бычков породы Герефорд, которое считается лучшим для приготовления стейков. Мясо отличается мраморностью.

Круглый год животные находятся на пастбище под открытым небом прекрасно перенося и жару и холод. Только роды проходят в помещении. Летом все необходимое животные находят на пастбище, зимой кормятся сеном, корнеплодами, морковью, капустой и кукурузным силосом, который Иван заготавливает самостоятельно. Вода для животных поступает из скважины, пробитой на своей же территории. Для дополнительного минерального питания используются лизунцы. Молодняк не отнимается от коровы до 6-8 месяцев.

Фермер начал органическую сертификацию хозяйства. Выдан органический сертификат на землю.

Товар соответствует: СТБ 1020-2008, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ГН 10-117-99, СанПиН №52 от 21.06.2013. 

В 100 гр продукта содержится:  белка - 25,4 г, жира - 18,6 г, углеводы- 0 г. Энергетическая ценность:  276 ккал.

Производитель: ЛПХ Селицкого И.Ф. Вилейский р-н Минской обл.