Иван Селицкий
Задать вопрос фермеру

Иван Селицкий

Иван Селицкий - бывший инженер землеустроительной службы. Лет семь назад, устав от казенной рутины, решил заняться тем, чем мало кто в Беларуси рискует заниматься - разведением крупного рогатого скота мясного направления. Долго изучались породы животных, доступная литература по содержанию и уходу. Выбор был сделан в пользу выносливых герефордов. Это английская порода, выведенная в графстве Херефордшир в XVIII веке. В одном из колхозов были куплены несколько коров этой породы, оказавшиеся там в рамках некой программы по разведению,  конечно же благополучно загубленной. И начался длительный процесс восстановления линии герефорда путем скрещивания с чистопородными венгерскими быками. В аренду была взята старая витаминная станция разваливающегося колхоза и 25 гектаров пастбищ.

Сейчас у Ивана Селицкого порядка 30 животных. Помогает управляться с хозяйством сын. Круглый год животные находятся на пастбище под открытым небом прекрасно перенося и жару и холод. Только роды проходят в помещении. Летом все необходимое животные находят на пастбище, зимой кормятся сеном, корнеплодами, морковью, капустой и кукурузным силосом, который Иван заготавливает самостоятельно. Вода для животных поступает из скважины, пробитой на своей же территории. Для дополнительного минерального питания используются лизунцы. Молодняк не отнимается от коровы до 6-8 месяцев. Мясо герефордов считается лучшим для приготовления стейков.